春が立つと書いて立春と読みますが、まだまだ寒い日が続きます。立春の前日は節分。恵方巻を召し上がったご家庭も多いことと思います。
この恵方巻、40年ほど前までは関西地方の風習だったのが、その後なぜか全国で爆発的に流行って、今に至ります。今ではスーパーやコンビニで普通に売られ、フードロスに繋がるとして問題になったりもしていますね。しろねこ屋のプリンも、恵方巻ほどではないですが、手作りゆえに消費期限は短め。フードロスにならないよう、はたまた楽しみにしていただいているお客さまにご希望の数をお届けできるよう、作るプリンの数に頭を悩ませる毎日。確実にお召し上がりいただくには、ご予約がおススメです。
さて、今週のプリンは定番カスタードとマンスリーのカフェモカに加え、黒ごまとほうじ茶をご提供。黒ごまは久しぶりの登場ですね。しっとりとした風味の黒ごまプリンと、つるんとした舌触りのほうじ茶プリン。食感の違いを食べ比べてもいいかもしれません。
お買い物に、お食事に、投票に。お出かけの際には、しろねこ屋にお立ち寄りください。
